Du Thé au DDT?

Suite aux études sur les habitudes alimentaires de différentes populations à travers le monde, il a été montré que le thé vert serait un bon moyen de prévenir certaines formes de cancer.

Par ailleurs, le DDT, puissant insecticide est interdit en Europe et aux Etats Unis depuis les années 1970. En effet, c'est un POP, c'est à dire un Polluant Organique persistant, qui a de nombreux effets sur l'homme, en particulier vis à vis des cancers. Les études ont montré que ce produit peut persister dans la nature entre 4 et 30 ans, et qu'il a tendance à s'accumuler le long de la chaîne alimentaire.

Or 10 échantillons de thé vert analysés par these times, 2 d'entre eux étaient contaminés par le DDT. 5 autres échantillons étaient eux aussi contaminés, par un autre organochloré tout aussi nocif.

Malgré la dangerosité certaine de ce produit, il continue d'être utilisé dans de nombreux pays, en particulier pour la lutte contre le paludisme., et les Etats Unis, contrairement à la loi, continuent de tolérerla présence de ces molécules sur leur marché.

Sources: Mouvement pour les Droits et le Respect des Générations Futures , FAO, InTheseTimes.com

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Mise à Jour: 4 Mars 2002